炭火の席が4席ございます。うち、足を下ろせる囲炉裏が2席です。最高10名様まで座れます。
佐賀牛のもも1本を骨付きで御用意致します。重量は50〜60kgで大体500〜600人の方に食して頂けます。 (所要時間2時間程)回転させながら焼いていき、焼けた部分から少しずつ切り取っていきます。
温暖な気候と自然豊かな佐賀の地で、自家牧場を営み黒毛和牛700頭を育てています。牛飼い歴40年の経験を活かし、穀類主体の自家配合飼料で飼育し、販売までを一貫して行うことにより安全性と確かな品質を確立。数々の賞も受賞し、多くのお客様からご愛顧いただいております。
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