熊本県産豚肉のみを原料にし、つなぎにでん粉やコーンスターチなどを一切使用しないオールポークにこだわった、本格派手作りハム・ソーセージです。

1週間かけじっくり熟成させた後、香りの良い桜チップで燻製し、風味豊かな上品な味に仕上げています。

そのほか、天然香辛料を使用するなどスパイスにもこだわり、美味しさと安全性を兼ね備えた本物志向の方におすすめの商品です。